zloženie:
- Repa 3-4 kusy
- Tvaroh (domáci) 150 gramov
- Zelené málo peria
- 1/3 čajovej lyžičky horčice
- Soľ, čierne korenie podľa chuti
- Rastlinný olej (nerafinovaný) 1 lyžica. lyžica
Spôsob varenia:
Krok 1 Repu varíme až do varenia.
Krok 2 Ošúpať a nastrúhať repu.
Krok 3 Pridajte tvaroh na repu v miske.
Krok 4 Zelenú cibuľu jemne nasekajte a vložte do misky. Šalát osolte, pridajte čerstvo zomleté čierne korenie a francúzsku horčicu.
Krok 5 Nalejte šalát s rastlinným olejom a premiešajte. Olej by mal príjemne vonieť ako slnečnica, takýto olej je možné kúpiť iba na trhu, nie v obchode.
Krok 6 Šalát je zdravý, šťavnatý a veľmi voňavý.
Bon chuť!
