zloženie:
- Na skúšku:
- Banán 3 kusy
- Cukor 50 gramov
- Pšeničná múka 100 gramov
- Prášok do pečiva 10 gramov
- Voda 150 gramov
- Rastlinný olej 50 gramov
- Štipka soli
- Pre karamel:
- Cukor 100 gramov
Spôsob varenia:
Krok 1 Do misky premiešajte cukor, soľ, prášok do pečiva, múku a krupicu.
Krok 2 V inej miske zmiešajte olej a vodu.
Krok 3 Dajte panvicu na oheň, nalejte cukor. Roztavte ho na miernom ohni.
Krok 4 Olúpajte banány a nakrájajte.
Krok 5 Formu namažte rastlinným olejom alebo prikryte pergamen. Nalejte rozpustený cukor (karamel) a prelejte nasekanými banánmi.
Krok 6 Pridajte vodu a olej do misky so suchými prísadami, cesto mieste.
Krok 7 Do cesta nalejte banány. Pečieme koláč v peci predhriatej na t 180 stupňov asi 30 - 40 minút.
Krok 8 Vyberte hotový koláč z rúry, jemne natiahnite nôž pozdĺž okraja formy, ak nie je pokrytý pergamenom, a otočte ho k miske. Ak je zakrytý, otočte ho a pergamen okamžite vyberte.
Bon chuť!
