zloženie:
- Pšeničná múka 3 šálky
- Margarín 2 lyžice. lyžice
- Cukor 1,5 lyžice. lyžice
- Soľ 0,5 lyžičky
- Čerstvé kvasnice 16 gramov
- Kuracie vajce 2 kusy
- Voda 230 gramov
- Jam 350 gramov
Spôsob varenia:
Krok 1 Kvasinky zrieďte v 100 ml. voda. Pridajte vajcia, cukor, soľ a mlieko.
Krok 2 Potom pridajte preosiatu múku. Zamiešame.
Krok 3Cesto premiešajte a na koniec pridajte roztavený margarín.
Krok 4 Cesto je homogénne, bez hrudiek. Posypeme múkou, prikryjeme uterákom a dáme na teplé miesto na 3 hodiny (niekoľkokrát miesi).
Krok 5 Oddeľte štvrtú časť cesta.
Krok 6 Veľký kúsok cesta rozvaľkajte do tenkej vrstvy hrubej 1 cm a vložte ho na plech potiahnutý papierom na pečenie. Nasaďte naň teplý džem. Okrajmi cesta ohnite okraje cesta.
Krok 7 Rozvaľkajte malý kúsok cesta a nakrájajte na prúžky. Vrchnú časť koláča ozdobte pásmi cesta. Namažte koláč s vajíčkom a pečte v rúre 30 minút, teplota 200 stupňov.
Bon chuť!
