zloženie:
- Dusené pečivo 400 gramov
- Tekvica ošúpala 200 gramov
- Syr 100 gramov
- Olivový olej 100 ml.
- Soľ 0,5 lyžičky
- Strúčiky cesnaku 3
- Slnečnicové semienka lúpané 2 lyžice. lyžice
Spôsob varenia:
Krok 1Hotové lístkové cesto rozvaľkajte a položte na ľahko premazaný plech na pečenie. Nakrájajte cesto vidličkou - ako na fotografii. Robí sa to tak, aby cesto po upečení nekvetlo.
Krok 2 Vložte malúciu cesnak a soľ. Mletie na konzistenciu buničiny.
Krok 3 Potom nalejte polovicu olivového oleja do malty a dobre premiešajte.
Krok 4 Výsledný cesnakový olej sa musí cesto rovnomerne namazať.
Krok 5 Lúpanú tekvicu nakrájajte na tenké taniere.
Krok 6 Dajte tekvicu na cesto, na vrch nalejte zvyšných 50 ml olivového oleja. Vložte do rúry na 15 minút a pečte pri t 190 stupňov.
Krok 7 Po 15 minútach by mal váš koláč vyzerať asi takto.
Krok 8 Koláč posypte strúhaným syrom a semenami, vložte do rúry na ďalších 5 minút. Zchladnite a podávajte.
Bon chuť!
