zloženie:
- Na skúšku:
- Kuracie vajce 2 kusy
- Múka 1 šálka
- Kyslá smotana 4 lyžice. lyžice
- Majonéza 4 lyžice. lyžice
- Prášok do pečiva (alebo sóda) 1 čajová lyžička
- Štipka soli
- Na plnenie:
- Konzervované ryby 1 - 2 plechovky
- 2-3 vajcia
- Cibuľa 1 kus
- Soľ, čierne korenie podľa chuti
Spôsob varenia:
Krok 1 Pri plnení: vajcia uvaríme na strmých, šupkách a jemne nasekaných alebo nastrúhaných roštoch.
Krok 2 Rybie plechovky s kašou dobre vidličkou (vypustite tekutinu).
Krok 3 Ošúpajte a jemne nasekajte cibuľu. Vmiešajte vajcia, cibuľu, ryby do misy, dobre premiešajte, podľa chuti soľ a korenie.
Krok 4 Pripravte cesto: premiešajte s rozšľahanými vajíčkami, kyslou smotanou a majonézou, pridajte múku, sódu, soľ a dobre premiešajte šľahačkou do hladka. Cesto sa zdá byť tekuté ako palacinka.
Krok 5 Namažte pekáč maslom. Vložte polovicu cesta do formy, potom náplň a vyplňte zvyškom cesta.
Krok 6 Pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov 30 - 40 minút. Pripravenosť skontrolovať dreveným špáradlom alebo zápalkou: ak je palica suchá, koláč je pripravený.
Bon chuť!
