zloženie:
- Čerstvé kvasnice 25 gramov
- Margarín 200 gramov
- Kuracie vajce 2 kusy
- Cukor 100 gramov
- Mlieko 150 gramov
- Múka 150 až 200 gramov
- Mak 100 gramov
- Med 3 lyžice. lyžice
Spôsob varenia:
Krok 1 Kvasinky zrieďte v horúcom mlieku cukrom a nechajte stáť 10 minút. Pridajte mäkčený margarín a vajcia. Postupne pridávajte múku, nevarené cesto. Nechajte cesto stáť na teplom mieste 30 minút.
Krok 2 Mletie maku v mixéri alebo mlynčeku na kávu. Dajte mak na panvicu, pridajte med a 4-5 lyžice vriacej vody. Varte 4-5 minút, kým sa med nerozpustí. Ak med nie je príliš sladký, pridajte trochu cukru.
Krok 3Z cesta rozmiestnite obdĺžnik a rovnomerne rozložte makovú náplň.
Krok 4 Cesto rozvaľkajte na role a nakrájajte na kúsky s hrúbkou 4 - 5 cm.
Krok 5 Rolky dajte do okrúhleho tvaru so zárezom. Nechajte stáť 15-20 minút. Koláč namažte rozšľahaným vajíčkom a pečte v rúre 30 - 40 minút pri teplote 180 stupňov.
Bon chuť!
