zloženie:
- Cookies obyčajné 300 gramov
- Cukor 2 lyžice
- Margarín 100 gramov
- Vaječný žĺtok 4 kusy
- Citrónová 1 kus
- Vápno sivá 2 kusy
- Kondenzované mlieko 1 plechovka
- Pre smotanu:
- Bielkovina 4 kusy
- Cukor 4 lyžice. lyžice
Spôsob varenia:
Krok 1 Premeňte cookies na drobky.
Krok 2Potom do pečene pridajte margarín alebo maslo a 2 lyžice cukru. Dobre premiešajte, až kým nebude hladký.
Krok 3Výsledné cesto vložte do formy na koláč a vytvorte základňu. Nechajte pôsobiť 10 minút v sušiarni pri teplote 180 stupňov. Podklad by mal byť krásne opečený.
Krok 4 Kondenzované mlieko s žĺtkami dobre premiešajte v mixéri alebo mixéri.
Krok 5 Vytlačte citrónovú šťavu a nastrúhajte limetkovú chuť.
Krok 6 Do kondenzovaného mlieka pridajte citrónovú šťavu a limetkovú kôru a náplň hnette ďalej.
Krok 7Zahustenú zahustenú hmotu nalejte na základňu.
Krok 8 A poslať piecť v rúre po dobu 10-15 minút. Potom dôkladne porazte bielky. Asi 10-15 minút. Postupne pridávajte cukor. Dajte koláč a pečieme znova v peci asi 7-10 minút. Potom koláč nechajte vychladnúť pri izbovej teplote a potom ho vyberte, aby ste ho vylúhovali v chladničke.
Bon chuť!
