zloženie:
- Tvrdé cestoviny 350 gramov
- Syr 350 g
- Šunka 350 g
- Maslo 30 gramov
- Kuracie vajce 2 kusy
- Krém alebo mlieko 250 ml.
- Soľ, čierne korenie podľa chuti
- Petržlenová partia
Spôsob varenia:
Krok 1 Pripravte výrobky. Makaróny sú nevyhnutne ťažké odrody, je lepšie vziať veľké, ako napríklad „perie“. Syr je vhodný pre každého, vyberte si podľa svojho vkusu, hlavná vec je, že sa v rúre dobre topí. Dajte vodu na varenie cestovín na oheň, soľ a privarte. Pastu varte podľa pokynov na obale (približne 10 minút). Šunku jemne nasekajte alebo nastrúhajte na hrubom strúhadle. Takmer celý syr by mal byť nakrájaný na tenké plátky a malá časť by sa mala nastrúhať na hrubom strúhadle.
Krok 2Zložte cestoviny do cedníka, namažte maslom. Na spodnú časť formy položte tenkú vrstvu cestovín.
Krok 3 Vrchná časť so šunkou.
Krok 4 Položte štvorčeky syra na vrch.
Krok 5 Vrstvy preto opakujte, až kým nedôjde produkt. Pokúste sa vytvoriť tenké vrstvy, ale mnohokrát. Posypeme cestovinami nasekanou petržlenovou vňaťou.
Krok 6 Zhora veľkodušne naplňte koláč strúhaným syrom, trošku ražte rukami.
Krok 7 Zo smotany, vajec a soli pripravte náplň, nalejte koláč. Odošlite ju do rúry na 30-35 minút, teplota - 200 stupňov.
Krok 8 Cestovinový koláč Viva Italy je pripravený! Hot nakrájajte na kúsky a podávajte. Kým je syr horúci, dokonale sa roztiahne ... Neuveriteľne chutné, skúste to!
Bon chuť!
