zloženie:
- Múka 500 gramov
- Brynza 500 gramov
- Maslo 100 gramov
- Zemiaky 1 kg.
- Mlieko 500 ml.
- Cukor 1 polievková lyžica. lyžica
- Rastlinný olej 2 lyžice. lyžice
- Rýchle droždie 2 lyžičky
- Soľ 1 lyžička
Spôsob varenia:
Krok 1Miesenie cesta. Za týmto účelom zmiešajte múku s droždím, pridajte teplé mlieko s cukrom a soľou a cesto mieste. Pridajte rastlinný olej, znova premiešajte a nechajte stáť jednu hodinu.
Krok 2 Medzitým uvaríme zemiaky, šťouchané v zemiakovej kaši a pridáme maslo.
Krok 3 Pridajte na zemiaky strúhaný syr feta, dobre premiešajte a rozdeľte na 3 časti.
Krok 4 Cesto premiešajte v kruhu a nechajte ďalších 30 minút. Potom ju rozdeľte na tri časti, z ktorých každá je navinutá na tenký guľatý koláč. Do stredu koláča vložte časť náplne a zozbierajte hrany, čím vytvoríte vrece s náplňou.
Krok 5 Sploštite ju čo najtenšou dlaňou. To je možné vykonať priamo na plechu na pečenie. Vytvorte malú dierku v strede koláča a pečte v rúre predhriatej na 200 stupňov po dobu 25 minút. Hotový koláč namažte maslom a podávajte.
Bon chuť!
