zloženie:
- Na skúšku:
- Mlieko 200 ml.
- Olivový olej 2 lyžice. lyžice
- Kuracie vajce 3 kusy
- Cukor 200 gramov
- Vanilkový cukor 1 vrecúško
- Limeta 1 čajová lyžička
- Múka 2 šálky
- Prášok na pečenie cesta 1 sáčok
- Na plnenie hrozna:
- Hrozno 300 - 400 gramov
- Cukor 2 lyžice. lyžice
Spôsob varenia:
Krok 1 Hrozno dobre opláchnite po zbere z vetvičky.
Krok 2Umyté hrozno vložte do panvice a zakryte cukrom. Nalejte studenú vodu, zapálte a nechajte ju prevariť. Nechajte variť na miernom ohni asi 10 minút, po uvarení hrozna ho vyberte z tepla a bobule zo sirupu odstráňte štrbinovou lyžicou, položte na tanier a nechajte vychladnúť.
Krok 3Pripravte cesto na koláč. Miešajte mlieko, olivový olej, vajcia. Zamiešame.
Krok 4 Potom pridajte cukor, vanilkový cukor, múku, prášok do pečiva. Porazte dobre pomocou mixéra. Pridajte vápnovú kôru. Do koláča pridá citrusové tóny.
Krok 5 Pečiacu misku namažte olivovým olejom a nalejte do výslednej zmesi na koláč. Ochladené hrozno položte na vrch.
Krok 6 Vložte do rúry predhriatej na t 180 a pečte 40 - 50 minút. Pripravenosť skontrolovať, ako vždy, špáradlom - ak prepichnete koláč uprostred a špáradlo vyjde suché, potom je pripravené.
Bon chuť!
