zloženie:
- Kapusta 500 gramov
- Maslo 50 gramov
- Prášok do pečiva 1 lyžička
- Múka 120 - 150 g
- Kuracie vajce 3 kusy
- Kyslá smotana 100 gramov
- Majonéza 2 lyžice. lyžice
- Štipka soli
- Mleté čierne korenie podľa chuti
- Mlieko 100 ml.
Spôsob varenia:
Krok 1 Nakrájajte kapustu a vložte ju do hlbokej misky. Pridajte štipku soli a mieste rukami, aby bola mäkšia.
Krok 2 Žiaruvzdorná forma s vysokými stranami by sa mala namazať maslom. Dajte kapustu do rovnomernej vrstvy. Zvyšné maslo natrite na malé kúsky.
Krok 3 Na prípravu cesta sa v tomto jednoduchom recepte používa aj kyslá smotana a majonéza. Ak je to potrebné, môžete sa obmedziť iba na kyslou smotanu. Vsádzajte vajcia do malej misky, pridajte kyslú smotanu a majonézu.
Krok 4 Trochu porazte, potom vylejte do mlieka a pridajte prášok do pečiva (ak sa používa v recepte na výrobu kapustového koláča v mliečnej sade, potom musí byť zhasnutý). Porazte znova.
Krok 5 Teraz môžete postupne pridávať preosiatu múku a miesiť cesto.
Krok 6Cesto by nemalo byť husté, preto múku nalejte postupne.
Krok 7 Nalejte ju na kapustu a pošlite formulár do predhriatej rúry.
Krok 8 Asi po 40 minútach bude pripravený lahodný a červenavý kapustový koláč s mliekom doma.
Krok 9 Musí sa mierne ochladiť, potom sa opatrne nakrájame na plátky a môžete sa ošetriť.
Bon chuť!
