zloženie:
- Zemiaky 5 kusov
- Kuracie vajce 3 kusy
- Pšeničná múka 2 lyžice. lyžice
- Soľ 1 lyžička
- Olej na varenie
Spôsob varenia:
Krok 1 Ošúpeme zemiaky, umyte ich a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
Krok 2 Pridajte vajcia, soľ a korenie.
Krok 3 Pridajte múku a dobre premiešajte.
Krok 4 Cesto by malo byť mierne tekuté.
Krok 5 Silne zohrejte panvicu, zalejte rastlinným olejom a jemne položte zemiakové placky s lyžičkou.
Krok 6 Smažte na miernom ohni. Draniki by mali byť vyprážané z oboch strán, aby sa zemiaky nepraskali.
Krok 7 Pred podávaním by sa mali pripravené zemiakové placky držať na papierovej utierke, aby sa zbavili prebytočného oleja.
Krok 8 Draniki podávaná s kyslou smotanou.
Bon chuť!
