ingrediente:
- Pui de 400 grame
- Cartofi 4 bucăți
- Maioneză 100 ml.
- Crema acru 100 ml.
- Ouă de pui 2 bucăți
- Buchet de mărar
- Sare, piper negru măcinat după gust
Metoda de gătit:
Pasul 1 Puneți maioneză, smântână și ouă într-un recipient. Bate bine, adăugând făina treptat. Sareți puțin aluat.
Pasul 2 Masa trebuie să fie de consistență groasă (ca la clătite). Puteți utiliza un mixer sau un bici obișnuit cu mâna.
Pasul 3Turnați amestecul într-un vas de copt. În continuare - se toacă brânza și puiul și se pune pe aluat.
Pasul 4Răspândiți uniform pe toată suprafața aluatului și deasupra cu verdeață.
Pasul 5 Turnați legumele și carnea cu aluatul rămas, de parcă „închideți” plăcinta și trimiteți-l la cuptor. Coaceți plăcinta jeleu cu pui pentru cel mult o oră la foc mic.
Pasul 6 Tăiați plăcinta și serviți în porții, decorați cu un fir de verdeață.
Bon pofta!
