ingrediente:
- Brânză tare 500 grame
- Faina de 3 linguri. linguri
- Maioneza 3 linguri. linguri
- 5 ouă
- Pui tocat 1 kg.
- Ceapa 2 bucati
- Sare după gust
Metoda de gătit:
Pasul 1 Bateți ouăle cu biciul.
Etapa 2.Găiniți brânza pe o răzătoare grosieră și adăugați la ouă împreună cu maioneza. Se amestecă.
Etapa 3. Adăugați făina. Puneți jumătate din aluatul final pe o foaie de copt pre-acoperită cu hârtie de copt.
Pasul 4 Introduceți la cuptor 15 minute la 180 de grade. Repetați cu a doua jumătate a aluatului.
Pasul 5 S-a dovedit două prăjituri mari, le-am tăiat pe jumătate.
Pasul 6 Se toacă și se prăjește ceapa până se rumenesc.
Pasul 7 Amestecați ceapa prăjită cu carnea tocată, sarea și piperul după gust.
Pasul 8Acoperiți vasul de copt cu folie.
Pasul 9 Pune jumătate din tort pe fundul formei
Pasul 10 Pune o treime din umplutură pe ea.
Pasul 11Acoperiți umplutura cu încă o jumătate din tort. Pune deasupra încă o treime din carnea tocată, apoi încă o jumătate din cea de-a doua prăjitură și carnea tocată rămasă.
Pasul 12Pune ultima bucată de tort pe deasupra.
Pasul 13 Înveliți plăcinta în folie și dați la cuptor la 180 de grade pentru o oră. După aceea, scoateți tortul și fără să se întoarcă, lăsați să stea încă 15 minute.
Bon pofta!
