Astăzi vom găti unul dintre cele mai delicioase feluri de mâncare - aripi de pui în sos dulce și acru. Numită și acest fel de mâncare - aripi de pui în sos de miere.
ingrediente:
- 2 kilograme de aripi de pui.
Pentru preparare:
- 4 lingurițe. linguri de făină;
- 3 lingurite ardei negru sau un amestec de ardei;
- 3 lingurițe de sare;
- 4 linguriță de ardei.
Pentru sos dulce și acru:
- 4-5 căței de usturoi;
- 5 linguri. linguri de ketchup de roșii;
- 3 linguri. linguri de miere lichidă;
- 1 lingura de otet;
- 2 lingurițe de ulei de susan.
Pasul 1
Pentru început, pregătește sos dulce și acru, pentru că va avea nevoie de timp pentru a insista. Mai întâi, tăiați usturoiul foarte fin.
Pasul 2:
Se amestecă toate ingredientele din sosul dulce și acru (ketchup, miere, usturoi, oțet și ulei de susan) într-o singură masă.
Sosul dulce și acru este gata! Îl punem la frigider pentru o jumătate de oră.
Pasul 3
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Procedăm la prepararea aripilor de pui. Spălați bine toate aripile și uscați-le cu un prosop de hârtie.
Pasul 4:
Tăiați cocteilele de ponei din toate aripile. Nu avem nevoie de ele, dar nu ar trebui să le aruncați, este mai bine să le dați câinilor vagabonzi.
Pasul 5:
Feliați aripile de pui în 2 părți în acest fel:
Pasul 6:
Amestecați toate ingredientele pentru pană - făină, piper, ardei și sare.
Pasul 7:
Rulează aripile de pui învelite. Pentru a face acest lucru, am pus aripile într-o pungă, am turnat painea acolo și am amestecat bine totul.
Pasul 8:
Întindem aripile pe grătar (dacă nu există grătar, puteți folosi foaia de copt, dar în 15 minute va trebui să întoarceți toate bucățile, astfel încât să fie prăjite uniform). În cuptorul încălzit anterior la 200 de grade, puneți aripile timp de 25-30 de minute până apare un crocant.
Pasul 9:
Scoatem aripile finite din cuptor.
Pasul 10:
Se amestecă aripile pregătite cu sosul dulce și acru și se amestecă bine.
prezenta aripi de pui dulce și acru posibil cu aproape orice farfurie. Bon pofta!
