ingrediente:
- Pentru test:
- Faina 200 grame
- Unt 100 grame
- Zahar 50 grame
- Ouă 1 bucată
- Ciupitura de sare
- Pentru umplere:
- Caș 200 grame
- Banana 2 bucăți
- Crema acru 3-4 linguri
- Zahar 4 linguri
- Migdale măcinate 3-4 lingurițe
- Apeltsin zest 1 linguriță
Metoda de gătit:
Pasul 1 Aluatul: se amestecă făina cernută cu zahărul, sarea și se amestecă.
Pasul 2 Adăugați untul răcit și mașina cu făina pentru a face firimituri.
Pasul 3 Conduceți oul în făină și combinați cu făina cu mișcări rapide. Când făina se transformă într-o căptușeală strânsă, acoperiți aluatul cu folie de agățare și puneți-l la frigider pentru o oră.
Pasul 4 Gătiți umplutura. Pentru început, bateți ouăle cu zahărul.
Pasul 5 Apoi adăugați banane, brânză de vaci, smântână, migdale, vanilie și coajă. Se amestecă bine.
Pasul 6 Apoi, scoate aluatul din frigider, rulează și pune într-un vas de copt.
Pasul 7 Puneți umplutura pe aluat și dați la cuptorul preîncălzit la t 190 grade pentru 50-60 minute.
Pasul 8 Presărați prăjitura răcită cu zahăr pudră, garnisiți cu chipsuri de banană sau ciocolată rasă.
Bon pofta!
