ingrediente:
- Dovleac 600 grame
- Zahar 1 cană
- Cognac 30 grame
- Orange 1 bucată
- Scortisoara macinata 2/3 lingurita
- Cuptor la sol ¼ lingură
- Miere 2 lingurițe
- Faina 300 de grame
- Praf de copt 2 linguriță
- Stafide 1 cană
Metoda de gătit:
Pasul 1 Cojiți dovleacul și semințele, tăiați-le în cuburi, adăugați zahăr și coniac.
Pasul 2 Îndepărtați coaja de portocală, strecurați sucul din citrice, adăugați la dovleac, scorțișoară, cuișoare, miere, stafide și amestecați totul.
Pasul 3 Cerneti faina cu praful de copt.
Pasul 4 Faina cernuta, se adauga in parti mici in aluat si se amesteca pana la inmuiere.
Pasul 5 Puneți aluatul într-un bol și coaceți-l pe programul de coacere. Coaceți 45 de minute pe o parte și 45 pe cealaltă. Se răcește ușor și se servește cu ceai sau cafea.
Bon pofta!
