ingrediente:
- Faina 1 cana
- Zahar 1 cană
- Cupa de semol
- Scortisoara macinata 1 lingurita
- Zahăr vanilat 1 lingură
- Praf de copt 2 linguriță
- 5-6 mere
- Unt 150 grame
- Multe petale de migdale
Metoda de gătit:
Pasul 1 Se amestecă făina cu praful de copt și se cern. Adăugați semolină, zahăr, scorțișoară și zahăr vanilat. Se amestecă bine.
Pasul 2 Spălați merele, coaja, îndepărtați miezul. Freacă merele pe o răzătoare grosieră. Împărțiți masa rezultată în două părți egale.
Pasul 3 Amestecul de componente uscate este împărțit în trei părți. Acoperiți vasul de copt cu pergament. Puneți în ea straturi subțiri uniforme, mai întâi 1/3 din amestecul uscat, apoi ½ mere, apoi din nou 1/3 din amestecul uscat, ½ mere, stropiți uniform partea de sus cu amestecul uscat rămas.
Pasul 4 Gratiți untul (trebuie să fie bine înghețat) grătar pe o răzătoare grosieră, acoperindu-le cu partea superioară a plăcintei.
Pasul 5 Presărați tortul cu petale de migdale deasupra, coaceți la cuptor la 180 de grade 40-45 minute. Se lasă să se răcească sub formă de 10-15 minute, apoi se îndepărtează tortul din ea. Placinta cu mere din Varsovia este gata!
Bon pofta!
