ingrediente:
- Conserve de piersici 500 de grame
- Caș 400 grame
- Zahar 1 cană
- Ouă de pui 3 bucăți
- Unt 100 grame
- Faina 1 cana
- Praful de copt 1 linguriță
- Amidon 2 lingurițe linguri
- Lămâie 0,5 bucăți
- Zahăr vanilat 1 lingură
- Scorțișoară 0,5 linguriță
- Smantana 1 cana
Metoda de gătit:
Pasul 1 Se macină untul cu zahărul.
Pasul 2 Adăugați oul și amestecați bine.
Pasul 3 Cernem treptat făina și praful de copt pentru a pregăti un aluat elastic elastic, rulați-l într-o bilă.
Pasul 4 Folosiți degetele pentru a forma o prăjitură, ridicând părțile de-a lungul marginii - cu cât este mai mare cu atât mai bine, pentru că vor fi multe umpluturi. Pune la frigider.
Pasul 5 Amestecă cașcavalul cu ouă, smântână, zahăr, vanilie, scorțișoară, amidon. Strângeți sucul de o jumătate de lămâie.
Pasul 6 Bateți această masă cu un mixer sau un blender.
Pasul 7 Obțineți forma cu aluatul, turnați umplutura și așezați jumătățile de piersici. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la t 180 C timp de o oră.
Pasul 8 Tortul gata este servit cel mai bine la rece.
Bon pofta!
