ingrediente:
- Lapte 2 căni
- Zahar 1 cană
- Faina 4 cani
- Unt sau margarină 200 grame
- Drojdie 10 grame
- Ouă de pui 2 bucăți
- Dulceata de caise 3-4 lingurițe. linguri
- Nuci 100 de grame
- Stafide la mână
Metoda de gătit:
Pasul 1 Aluatul se prepară în mod tradițional. Este mai bine să puneți în prealabil aluatul, apoi frământați aluatul și lăsați-l la loc cald timp de o oră.
Pasul 2 În timp ce aluatul se apropie, toacă nucă, înmoaie stafidele și pune gem de caise într-o sită mică (acest lucru este necesar pentru a elimina siropul în exces).
Pasul 3 Împărțiți aluatul în 7-9 părți, apoi rulați de-a lungul fiecărei părți. Puneți umplutura în mijloc și înfășurați-o cu un „trandafir”.
Pasul 4 Este mai bine să coaceți o prăjitură într-o formă cu părți înalte. Ungeți forma și așezați rulourile în formă de floare. Puneți la cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 45-50 de minute.
Pasul 5 Ungeți suprafața tortului cu gălbenuș înainte sau în mijlocul coptului. Aceasta este o plăcintă atât de frumoasă cu gem de caise acasă.
Bon pofta!
