ingrediente:
- Brânză tare 200 grame
- Ouă de pui 2 bucăți
- Crema acru 200 de grame
- Faina de grau 2 linguri. linguri
- Mărar proaspăt sau pătrunjel
- Ulei vegetal 2 linguri. linguri
- Sare după gust
Metoda de gătit:
Pasul 1Găiniți brânza pe o răzătoare grosieră.
Pasul 2 Tăiați bine verdeața.
Pasul 3 Bateți ouăle într-un bol mare cu un bici. Se adauga smantana, se bate.
Pasul 4 Se adaugă făina, se amestecă cu un bici.
Pasul 5 Se adauga branza ras, se amesteca.
Pasul 6 Adăugați verdeața tocată, amestecați. Sare după gust.
Pasul 7 Se prăjesc într-o tigaie în ulei vegetal încălzit sub un capac timp de 8-10 minute la foc mediu, se întoarce și se prăjește cealaltă parte fără capac timp de 8-10 minute (sau se coace într-un vas multicooker uns în modul „Coace / prăjiți” timp de 45-50 minute, nu se răsturna ).
Pasul 8Se serveste cu smantana sau orice alt sos.
Bon pofta!
