ingrediente:
- Carne (carne de porc cu conținut scăzut de grăsimi) 450 de grame
- Ceapa 1 bucata
- Usturoiul 2-3 căței
- Crema 200 de grame
- Faina 1-2 linguri. linguri
- Sare, condimente (turmeric, șofran, negru și allspice) după gust
- Verdele opțional
Metoda de gătit:
Pasul 1 Se spală carnea, limpede de filme, tendoane. Se taie în bucăți de dimensiuni medii și se condimentează cu condimente.
Pasul 2 Ceapa taiata in jumatate de inele.
Pasul 3 Se toacă fin usturoiul.
Pasul 4 Turnați o cantitate mică de ulei vegetal în aragazul lent și setați-l în modul „Preîncălziți”. Apoi puneți ceapa acolo și prăjiți ușor până se rumenesc.
Pasul 5 Apoi, adăugați usturoiul și, literalmente, 2 minute să se prăjească cu ceapă. Apoi așezați carnea tocată.
Pasul 6 Prăjiți carnea de porc până se rumenesc și turnați crema. Sare, adaugă condimente. Presărați cu verdeață tocată fin, dacă doriți. Amestecați carnea cu pâine, închideți capacul multicookerului și setați modul „Stingere” timp de 40 de minute.
Bon pofta!
