ingrediente:
- Mere 2 bucăți
- Țelină 1-2 tulpini
- Mentă proaspătă după gust
- Nuci (alune, nuci, migdale) 150 de grame
- Suc de lămâie 2 lingurițe. linguri
- Ulei de măsline 50 ml.
- Sare, piper după gust
Metoda de gătit:
Pasul 1Mai întâi, pregătiți un pansament pentru salată. Sucul de lămâie, uleiul de măsline, sarea și ardeiul ar trebui să fie amestecate până la neted.
Pasul 2 Se spală țelina, se taie în felii subțiri transversale. Puneți țelina tocată într-un bol, adăugați apă cu gheață și lăsați timp de 1 oră. După o oră, scurgeți apa și uscați țelina cu un prosop de hârtie.
Pasul 3Tăiați merele în felii, decojiți miezul și coaja (opțional). Se taie în felii mici.
Pasul 4 Calcifiați nucile într-o tigaie fierbinte uscată timp de 1-2 minute.
Pasul 5 Puneți țelină, mere și nuci într-un bol mare de salată. Condimentează cu pansament gătit, adaugă frunze de mentă proaspătă tocate după gust.
Bon pofta!
