ingrediente:
- Ouă de pui 2 bucăți
- Ridichi 4-5 bucăți
- Ceapa verde de ceapa
- Buchet sălbatic de usturoi
- Buchet de salata de frunze
- Ulei de măsline 2 linguri. linguri
- Sare după gust
Metoda de gătit:
Pasul 1 Treceți prin frunzele de usturoi și salată sălbatică, îndepărtați pețiolele, apoi spălați-vă sub apă curgătoare și lăsați să se usuce ușor. Puteți lua, de asemenea, orice fel de salată - iceberg, salată, rumenă sau încercați să combinați diferite într-un singur fel de mâncare.
Etapa 2. Frunzele de usturoi sălbatic se taie în fâșii lungi și lungi de aproximativ un centimetru lățime și se pun într-un bol adânc.
Etapa 3. Coaja ceapa verde, spală și toacă fin.
Pasul 4 Spălați ridichea, tăiați vârfurile (dacă este necesar, coaja, tăiați stratul superior), tocați și adăugați la usturoiul sălbatic.
Pasul 5 Gătiți ouăle într-un fel abrupt, coajă și tăiate în felii mari într-o cană cu salată. Lasă câteva felii pentru decor.
Pasul 6 Alegeți ușor frunzele de salată cu mâinile și adăugați la restul ingredientelor. Puteți adăuga, de asemenea, dacă doriți, câteva ramuri de busuioc.
Pasul 7 Sareați puțin salata (cel mai bine este să folosiți sare de mare grosieră) și adăugați puțin ulei de măsline.
Pasul 8Se amestecă ușor totul cu două furci.
Pasul 9 Pune salata de primăvară pregătită cu ridiche în boluri cu salată porționată. Garnisiți cu frunze de usturoi sălbatic, ouă feliate și serviți.
Bon pofta!
