ingrediente:
- Aluatul:
- Faina 200 grame
- Unt 100 grame
- Zahar 80 grame
- Praful de copt 1 linguriță
- umplere:
- Coacăz negru 150 grame
- Smantana groasa sau branza de vaci de 200 grame
- Ouă 2 bucăți
- Zahar 80 grame
- Zahăr vanilat 1 lingură
Metoda de gătit:
Pasul 1 Combinați făina, praful de copt, untul înmuiat și zahărul. Ar trebui să se dovedească copil. Ungeți o formă cu ulei, puneți hârtie de copt pe fund. Puneți două treimi din firimituri în formă, fără a modula.
Pasul 2 Faceți o cremă. Amestecați ouăle, zahărul, zahărul vanilat și smântâna. Este recomandabil să faceți acest lucru într-un blender. În loc de smântână, puteți folosi brânză de vaci.
Pasul 3 Turnați smântâna pe firimituri. Așezați boabele deasupra, presărați cu firimiturile rămase.
Pasul 4 Coaceți prăjitura la o temperatură de 170 de grade pentru aproximativ 30-40 de minute.
Bon pofta!
