ingrediente:
- Zahar 1 cană
- Unt 200 grame
- Ouă de pui 2 bucăți
- Faina 4-4,5 cani
- Praful de copt 1 linguriță
- Dulceata la gust
Metoda de gătit:
Pasul 1Combinați untul înmuiat și zahărul într-un bol adânc și bateți cu un mixer până la neted.
Pasul 2Bateți ouăle pe rând și continuați să bateți. Dacă doriți, puteți utiliza doar gălbenușurile.
Pasul 3Se toarnă treptat făina cernută cu praful de copt.
Pasul 4 Frământați un aluat moale, uniform. Este important să nu exagerați cu făină, în caz contrar, plăcinta cu gem gem nu va fi moale.
Pasul 5Separați aproximativ o treime din aluat. Înfășurați-l într-o peliculă clingă și puneți-l în congelator.
Pasul 6 Întindeți cea mai mare parte a aluatului cu mâinile de-a lungul fundului tigaiei sau într-o formă rezistentă la căldură. Aluatul este foarte moale și foarte ușor de lucrat.
Pasul 7 Întindeți gemul pe toată suprafața.
Pasul 8Scoate o felie de aluat din congelator și prăjește-l deasupra plăcintei.
Pasul 9 Acum plăcinta poate fi trimisă la cuptorul preîncălzit și coaptă pentru aproximativ 20-25 de minute la t 180 de grade. Când partea superioară este rumenită, o puteți obține. Aceasta este întreaga rețetă simplă pentru plăcintă cu gem gem.
Bon pofta!
