ingrediente:
- Pește de somon 400 de grame
- Puf de patiserie 400 de grame
- Ceapa 3 bucati
- Ulei vegetal 3-4 linguri. linguri
- Ouă de pui 3 bucăți
- Galbenus de ou 1 bucata
- Susan 1 linguriță. o lingură
- Ierburi provensale 0,5 linguriță
- Sare după gust
Metoda de gătit:
Pasul 1 Fierbeți ouăle în abrupt, răciți-le și coajați-le. Coaja ceapa, clateste-o sub apa. Dezghețare puf de patiserie.
Etapa 2.Întindeți aluatul pe masă, tăiați cu grijă un cerc cu un cuțit de-a lungul diametrului formei, astfel încât să apară părțile mici.
Etapa 3. Din restul de aluat pentru a face un decor pentru tort. De exemplu, florile formează cookie-uri.
Pasul 4 Se taie ceapa în cuburi mari. Se prăjesc în ulei vegetal până la fiert pe jumătate.
Pasul 5 Tăiați somonul în bucăți mici, adăugați-l în ceapă și prăjiți până se schimbă culoarea peștelui. Să sare.
Pasul 6 Acoperiți formularul cu hârtie, ungeți cu ulei vegetal. Întindeți aluatul, apăsați părțile laterale până la marginea formei. Se toacă ouăle fierte grosolan, se distribuie uniform pe aluat.
Pasul 7 Așezați un strat de pește cu ceapa deasupra. Adăugați ierburi provensale. Sigilează.
Pasul 8 Faceți un decor din aluat.
Pasul 9 Ungeți aluatul cu gălbenușul.
Pasul 10Presărați cu semințe de susan și trimiteți la un cuptor încins timp de 30 de minute, temperatura - 220 de grade.
Pasul 11Patiseria cu somon este gata!
Bon pofta!
