ingrediente:
- Varză 500 de grame
- Unt 50 grame
- Praful de copt 1 linguriță
- Faina 120-150 grame
- Ouă de pui 3 bucăți
- Crema acru 100 de grame
- Maioneză 2 lingurițe. linguri
- Ciupitura de sare
- Ardeiul negru măcinat după gust
- Lapte 100 ml.
Metoda de gătit:
Pasul 1 Se toacă varza și se pune într-un bol adânc. Adăugați un vârf de sare și frământați cu mâinile pentru a face mai moale.
Pasul 2 Forma termorezistentă cu laturile înalte trebuie unsă cu unt. Puneți varza într-un strat uniform. Întindeți untul rămas deasupra în bucăți mici.
Pasul 3 Pentru a pregăti aluatul, smântâna și maioneza sunt de asemenea utilizate în această rețetă simplă pentru plăcintă cu varză în lapte. Dacă doriți, vă puteți limita numai la smântână, de exemplu. Așadar, conduceți ouăle într-un bol mic, adăugați smântână și maioneză.
Pasul 4 Bateți puțin, apoi turnați laptele și adăugați praful de copt (dacă este folosit în rețeta pentru prepararea plăcintei de varză în soda de lapte, atunci trebuie stins). Bate din nou.
Pasul 5 Acum puteți adăuga treptat făina cernută și frământa aluatul.
Pasul 6Aluatul nu trebuie să se dovedească gros, așa că turnați făina treptat.
Pasul 7 Turnați-l pe varză și trimiteți formularul la cuptorul preîncălzit.
Pasul 8 După aproximativ 40 de minute, va fi gata o plăcintă cu varză delicioasă și rumenească cu lapte acasă
Pasul 9 Trebuie răcit ușor, apoi tăiat cu grijă în felii porționate și vă puteți trata singur.
Bon pofta!
