ingrediente:
- Puf de patiserie 400 de grame
- Dovleac decojit 200 de grame
- Brânză 100 de grame
- Ulei de măsline 100 ml.
- Sare 0,5 linguriță
- Usturoi 3 căței
- Semințele de floarea-soarelui au decojit 2 lingurițe. linguri
Metoda de gătit:
Pasul 1Trageți patiseria de puf terminată și puneți-o pe o foaie de copt ușor unsă. Se toacă aluatul cu o furculiță - ca în fotografie. Acest lucru se face astfel încât aluatul să nu se umfle după coacere.
Etapa 2. Puneți un mortar usturoi și sare. Se macină la consistența pulpei.
Etapa 3. Apoi turnați jumătate din uleiul de măsline în mortar și amestecați bine.
Pasul 4 Uleiul de usturoi rezultat trebuie să fie uns uniform cu aluatul.
Pasul 5 Tăiați dovleacul decojit în farfurii subțiri.
Pasul 6 Pune dovleacul pe aluat, toarnă restul de 50 ml ulei de măsline. Introduceți la cuptor 15 minute și coaceți la t 190 de grade.
Pasul 7 După 15 minute, tortul tău ar trebui să arate așa.
Pasul 8 Presărați tortul cu brânză rasă și semințe, dați la cuptor pentru încă 5 minute. Ia, răcește și servește.
Bon pofta!
