ingrediente:
- Faina 500 de grame
- Drojdie 30 de grame
- Lapte 200 ml.
- Ouă de pui 3 bucăți
- Ulei vegetal 130 ml.
- Varză 500 de grame
- Champignons 250 grame
- Ceapa 2 bucati
- Sare, piper negru măcinat după gust
Metoda de gătit:
Pasul 1 Turnați laptele cald într-un bol mare, diluați, drojdia, adăugați zahărul și 3 lingurițe. linguri de făină, puse la loc cald.
Pasul 2 Când aluatul se ridică, se adaugă ouăle, cea mai mare parte a făinii și se amestecă.
Pasul 3Adăugați restul de făină, sare și unt. Puteți frământa aluatul cu un mixer.
Pasul 4Transferați aluatul într-un vas uns și lăsați să se ridice bine, frământându-l de 2-3 ori.
Pasul 5 Se spală ciupercile, se usucă, se taie.
Pasul 6 Ceapa prăjită cu ciupercile 5 min.
Pasul 7 Adăugați varză, sare, condimente și prăjiți până la fiert.
Pasul 8 Puneți jumătate din aluat pe o foaie de copt, puneți umplutura, acoperiți cu cealaltă jumătate. Ungeți cu un ou. Puteți decora cu aluat. Lasă să stea 40 de minute și coace la t 180 de grade pentru aproximativ 50 de minute.
Bon pofta!
