ingrediente:
- Cookie-uri obișnuite de 300 de grame
- Zahar 2 linguri
- Margarina 100 grame
- Galbenus de ou 4 bucati
- Lămâie 1 bucată
- Zestra de tei 2 bucati
- Laptele condensat 1 can
- Pentru cremă:
- Albusurile de ou 4 bucati
- Zahar 4 linguri. linguri
Metoda de gătit:
Pasul 1 Transformă prăjiturile în firimituri mici.
Pasul 2Apoi adăugați la ficat margarină sau unt și 2 linguri de zahăr. Se amestecă bine până se uniformizează.
Pasul 3Pune aluatul rezultat într-o formă de tort și formează baza. Trimiteți la cuptor 10 minute pentru a coace la o temperatură de 180 de grade. Baza ar trebui să fie frumos rumenită.
Pasul 4 Bateți bine laptele condensat cu gălbenușurile cu un blender sau un mixer.
Pasul 5 Stoarceți sucul de lămâie și râmați zestrea de limes.
Pasul 6 Adăugați sucul de lămâie și coaja de lămâie în laptele condensat și continuați să frământați umplutura.
Pasul 7Turnați masa îngroșată pe bază.
Pasul 8 Și trimiteți la coacere la cuptor timp de 10-15 minute. Apoi bateți albusurile bine. Aproximativ 10-15 minute. Adăugați treptat zahărul. Puneți plăcinta și coaceți din nou în cuptor pentru aproximativ 7-10 minute. Apoi, lăsați prăjitura să se răcească la temperatura camerei, apoi scoateți la infuzat în frigider.
Bon pofta!
