ingrediente:
- Pentru test:
- Lapte 150 ml.
- Ouă 1 bucată
- Drojdie 30 de grame
- Sare după gust
- Zahar 1 lingura
- Faina 1-2 cani
- Pentru umplere:
- Porumb conserve 1 can
- Ciuperci (champignons) 300 de grame
- Cârnați (oricare) 200 de grame
- Brânză tare 100 de grame
- Ketchup 2 lingurițe. linguri
- Ceapa 1 bucata
- Roșiile 1-2 bucăți
- Maioneza 2-3 linguri. linguri
Metoda de gătit:
Pasul 1 Pregătiți aluatul: amestecați laptele, drojdia, oul, sarea, zahărul, adăugați făina și frământați aluatul nu foarte răcoros.
Pasul 2 Pregătiți umplutura. Prajeste ciupercile cu ceapa. Îndoiți porumbul pe o sită, astfel încât paharul să fie bine lichid. Tăiați cârnații în cubulețe mici, roșii - în jumătate de inele, brânză - prăjiți pe o răzătoare grosieră.
Pasul 3 Se întinde aluatul și se pune pe formă, se fac părțile laterale. Ungeți cu ketchup, puneți cârnați deasupra - porumb,
Pasul 4 Apoi puneți ciuperci, roșii (opțional). Se presară cu brânză, se unge cu maioneză.
Pasul 5 Se coace la 180 de grade pentru aproximativ 40-50 de minute.
Bon pofta!
