ingrediente:
- Kefir 250 ml.
- Faina de 250 de grame
- Ouă de pui 2 bucăți
- Praful de copt 1 linguriță
- Varză 200 grame
- Orez 0,5 cana
- Morcov 1 bucata
- Sare după gust
Metoda de gătit:
Pasul 1 Se fierbe orezul în apă sărată până când este fraged.
Pasul 2 Bateți ouăle cu kefirul, adăugați făina, praful de copt. Frământați bătătorul.
Pasul 3 Amestecați varza tocată fin, orezul și morcovii răzuți, sarea.
Pasul 4 Se întinde forma cu hârtie, se toarnă o parte din aluat, se întinde umplutura, se distribuie uniform restul de aluat deasupra.
Pasul 5 Se coace la 180 de grade timp de 35-40 de minute.
Bon pofta!
