ingrediente:
- Ciuperci 200 grame
- File de pui 1 bucată
- Ceapa 1 bucata
- 5 ouă
- Maioneză 250 de grame
- Smantana 1 cana
- Faina 5 linguri. linguri
- Soda 1 lingurita
- Oțet 1 lingură. o lingură
- Ulei vegetal 1-2 linguri. linguri
- Sare, piper negru după gust
Metoda de gătit:
Pasul 1 Ceapa taiata cubulete in ulei vegetal pana este transparenta. Adăugați ciupercile tocate în ceapă și prăjiți încă 7-9 minute. De îndată ce excesul de umiditate se evaporă din ciuperci, puneți fileul tăiat în bucăți mici într-o tigaie, prăjiți totul până când carnea este luminată. Sarea umpluturii finite și piperul după gust și se lasă la răcit.
Pasul 2 Pentru test, rupeți ouăle într-un bol adânc și bateți-le cu o furculiță, adăugați smântână și maioneză în amestecul de ouă, amestecați totul bine.
Pasul 3Se toarnă făina într-un bol și se adaugă oțet sifon slab.
Pasul 4 Acum aluatul trebuie să fie amestecat bine, astfel încât să devină omogen și să nu mai rămână bucăți în el.
Pasul 5 Apoi turnați jumătate din aluatul pregătit în formă. Puneți umplutura uniform pe aluat și umpleți-o cu aluatul rămas. Pune foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coace tortul până este gătit, adică 30-40 de minute în funcție de capacitatea cuptorului tău.
Pasul 6 De îndată ce prăjitura este acoperită cu o crustă aurie, străpungeți-o în mai multe locuri cu o potrivire pentru a verifica disponibilitatea. Dacă chibritul este uscat, tortul poate fi îndepărtat și servit.
Bon pofta!
