ingrediente:
- Paste tari 350 grame
- Brânză 350 grame
- Sunca 350 grame
- Unt 30 grame
- Ouă de pui 2 bucăți
- Crema sau lapte 250 ml.
- Sare, piper negru după gust
- Buchet de pătrunjel
Metoda de gătit:
Pasul 1 Pregătiți produsele. Macaroanele sunt neapărat soiuri tari, este mai bine să le iei pe cele mari, cum ar fi „pene”. Brânza se va potrivi cu oricine, alege după gustul tău, principalul lucru este că se topește bine la cuptor. Pune apa pentru gătirea pastelor pe foc, sare și aduce la fierbere. Gătiti pasta conform instrucțiunilor de pe ambalaj (aproximativ 10 minute). Tăiați fin șunca sau răjiți-o pe o răzătoare grosieră. Aproape toată brânza trebuie tăiată în felii subțiri, iar o porție mică ar trebui să se rumenească pe o răzătoare grosieră.
Pasul 2Îndoiți pastele într-un colizor, ungeți cu unt. Puneți un strat subțire de paste pe fundul formei.
Pasul 3 Topim cu o porție de șuncă.
Pasul 4 Puneți pătrățele de brânză deasupra.
Pasul 5 Și deci repetați straturile până la epuizarea produselor. Încercați să faceți straturi subțiri, dar de multe ori. Presărați paste cu pătrunjel tocat.
Pasul 6 De sus, umpleți cu generozitate prăjitura cu brânză rasă, berbeciți puțin cu mâinile.
Pasul 7 Din smântână, ouă și sare, pregătiți umplutura, turnați plăcinta. Trimiteți-l la cuptor pentru 30-35 de minute, temperatura - 200 de grade.
Pasul 8 Placinta cu paste Viva Italia este gata! Se taie fierbinte în bucăți și se servește. In timp ce branza este fierbinte, se va intinde perfect ... Incredibil de gustoasa, incearca-o!
Bon pofta!
