ingrediente:
- făină de 210 de grame
- Faina de porumb 70 grame
- Praf de copt 1 lingură. o lingură
- Un pic de sare
- Unt 130 g
- Zahar 100 grame
- Ouă 1 buc
- Gem 450 grame
Metoda de gătit:
Pasul 1 Se amestecă ingrediente uscate - făină cernută, praf de copt, sare.
Etapa 2.Separat, bate untul înmuiat (dar nu topit) și zahărul. Puteți utiliza un procesor de alimente sau doar un bici, de exemplu. Aceasta este o rețetă foarte simplă pentru prăjitură cu gem, deci procesul de lucru cu aluatul este complet simplu.
Etapa 3. Turnați ingredientele uscate în ulei și frământați un aluat uniform. Separați o porție mică și puneți deoparte. Distribuie cea mai mare parte a aluatului într-un vas de copt.
Pasul 4 Formați părțile laterale și puneți gem în mijloc. Puteți folosi foarte puțin sau destul de mult - totul depinde de preferințele dvs. gustative.
Pasul 5 Puteți experimenta cu partea amânată a testului. Prajitura scurta cu gem poate fi gratata, raci doar o bucata de aluat si gratar. Puteți rostogoli mici petale din aluat și să le acoperiți cu blatul. Ungeți tortul pentru trandafir cu gălbenușuri bătute sau sirop dulce. Trimiteți la cuptorul preîncălzit.
Pasul 6 Tortul se coace destul de repede. În funcție de grosimea tortului și de umplutură, va dura aproximativ 20-35 de minute la t 180 de grade.
Bon pofta!
