ingrediente:
- 3-4 morcovi
- Zahar 200 grame
- 4 ouă
- Faina de grau 275 grame
- 5 grame praf de copt
- Vanilie zahăr 1 plic
- Zestă de lămâie sau portocală 1 linguriță
- Un pic de sare
Metoda de gătit:
Pasul 1 Grătați morcovii pe cea mai mică răzătoare și dacă s-a format prea mult suc de morcovi, atunci scurgeți-l. Adăugați ouă, zahăr, coajă de portocală, vanilină, ulei vegetal în masa morcovului și amestecați bine cu un bici sau folosind un mixer.
Etapa 2. În amestecul obținut se adaugă făina cernută amestecată cu praful de copt și sarea.
Etapa 3. Frământați un aluat uniform și subțire (fără coșuri).
Pasul 4 Se toarnă într-o formă termorezistentă, care, dacă este necesar, se unge mai întâi și apoi se presară cu pesmet.
Pasul 5 Coaceți prăjitura într-un cuptor preîncălzit până la t 180 ° C. Cuptorul 40-45 de minute până când este frumos rumenit și gătit, care trebuie verificat cu o scobitoare (atunci când este străpuns, trebuie să fie complet uscat).
Bon pofta!
