ingrediente:
- Zucchini 1-2 bucăți
- Sos de soia 4 linguri. linguri
- Ulei de măsline 2 linguri. linguri
- Roșiile 3 bucăți
- Ardei gras (roșu) 2 bucăți
- Brânză tare 3 linguriță. linguri
- Buchet de pătrunjel
- Prăjitură de paprika
Metoda de gătit:
Pasul 1 Se spală dovleceii și se taie în cercuri. Mura in 3 linguri. linguri de sos de soia.
Etapa 2. Preîncălziți cuptorul până la 180 de grade. Ungeți o foaie de copt cu ulei de măsline și puneți feliile de dovlecel, presărați-le cu ardei.
Etapa 3. Albiți roșiile și apoi tocați-le fin. Ardeii sunt decojiți și tăiați. Turnați legumele cu ulei de măsline (1 lingură) și sos de soia (1 lingură).
Pasul 4 Cuptor cu dovlecei timp de 10-15 minute. Scoateți legumele prăjite din cuptor și puneți pe fiecare felie, puțină brânză rasă și 1 lingură de umplutură. Lăsați vasul pe foaia de copt încă 5-7 minute, astfel încât pasta de roșii să se încălzească și brânza să se topească.
Pasul 5 Dacă doriți, dovlecelul poate fi servit în farfurii separate. Deci, căni de dovlecel vor rămâne crocante, iar roșii de sarmale proaspete.
Bon pofta!
