ingrediente:
- Brânză de vaci sau riccot 450 de grame
- Zahar pudra 150 grame
- Ouă de pui 6 bucăți
- 0,5 linguriță coajă de lămâie
- Un pic de sare
- Faina de grau 50 grame
- Unt 30 grame
Metoda de gătit:
Pasul 1 Bateți ușor cașul cu un mixer.
Pasul 2 Adăugați făină în caș, bateți din nou.
Pasul 3Adăugați sare, zahăr înghețat, ouă și coaja de lămâie. Bateți până la netezire.
Pasul 4 Ungeți vasul de copt cu unt.
Pasul 5 Turnați aluatul într-un vas de copt. Puneți la cuptor, preîncălzit la t 190 grade și coaceți aproximativ 40 de minute.
Pasul 6 Verificați disponibilitatea fiadonei cu un cuțit sau o scobitoare. Dacă după perforare cuțitul rămâne uscat, fiadona este gata.
Pasul 7 Răciți fiadona și serviți.
Bon pofta!
