ingrediente:
- Banana 2 bucăți
- Faina de grâu 160 grame
- Drojdie 10 grame
- Lapte 60 ml.
- Unt 40 grame
- Crema 120 grame
- Zahar 2-3 linguri. linguri
- Un pic de sare
- Galbenus de ou 1 bucata
- Custard sau lapte condensat 200 grame
Metoda de gătit:
Pasul 1 Pentru a pregăti aluatul, trimiteți făina cernută, drojdia, untul rece, gălbenușul, sarea și zahărul în bolul blenderului.
Pasul 2 Bateți până la netezire, apoi adăugați lapte cald.
Pasul 3 Bateți din nou, apoi transferați pe o suprafață de lucru, presărată cu făină.
Pasul 4 Adăugați făina după cum este necesar pentru a frământa un aluat uniform și moale. Puneți-l la frigider pentru 10-15 minute.
Pasul 5 Acum pregătește umplutura. Puneți feliile de banană într-un blender și adăugați crema finită. Bateți până la netezire. Dacă doriți, puteți adăuga suc de lămâie.
Pasul 6 Se întinde aluatul și se pune într-o formă formând părțile laterale.
Pasul 7 Turnați umplutura deasupra și trimiteți formularul la cuptorul preîncălzit timp de 35-40 de minute.
Pasul 8 Când plăcinta cu banane este gata, o puteți adăuga cu frișcă și garnisiți cu felii de banană.
Bon pofta!
