ingrediente:
- Ovăz (măcinat fin) 2 căni
- Ghimbir măcinat 0,5 linguriță
- Banane 4 bucăți
- Lapte 2 căni
- Sare 0,5 linguriță
- Pinioane de vanilie
- Ouă de pui 2 bucăți
- Fulgi de nucă de cocos 2 lingurițe. linguri
- Nuci tocate 70-100 grame
Metoda de gătit:
Pasul 1 Cojiți bananele și zdrobiți în pulpă cu o furculiță, adăugați zahăr și ghimbir măcinat la ele, amestecați (sau folosiți un blender).
Pasul 2 Apoi adăugați ouăle, sarea, soda, nuca de cocos și nucile tocate.
Pasul 3 Adăugați ovăz de ovăz. Amestecați totul până când este neted.
Pasul 4 Se toarnă în lapte și se amestecă din nou.
Pasul 5 Ungeți vasul de copt cu ulei, turnați aluatul pregătit în el.
Pasul 6 Acoperiți forma cu folie de aluat, preîncălziți cuptorul la t 180 de grade. Trimiteți prăjitura la cuptor pentru 30-40 de minute.
Pasul 7 Se răcește plăcinta de ovăz și se taie în porții.
Pasul 8 Decorați plăcinta de ovăz terminată cu banane cu fructe de pădure și nucă de cocos.
Bon pofta!
