Składniki
- Śmietana 300 gramów
- Masło 150 gramów
- Mąka 300 gramów
- Jajko kurze 6 sztuk
- Proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
- Cukier 1 łyżeczka
- Pęczek zielonej cebuli
- Sól 1 łyżeczka
Metoda gotowania:
Krok 1 Jajka ugotować w chłodnym, chłodnym i obranym skórce.
Krok 2 Pokrój jajka na małe kawałki.
Krok 3 Opłucz zieloną cebulę, wysusz i drobno posiekaj. Sól i pieprz według uznania.
Krok 4 Wymieszaj posiekane jajka i zieloną cebulę w misce.
Krok 5 Zagnieść ciasto: wymieszać śmietanę z solą, cukrem i dobrze wymieszać.
Krok 6 Rozpuść masło. Wbij dwa jajka osobno do miski i ubij.
Krok 7 Delikatnie i naprzemiennie dodaj roztopione masło i ubite jajka do śmietany.
Krok 8 Następnie dodaj przesianą mąkę do przesianej mąki i połącz z mieszanką śmietany.
Krok 9 Dobrze wymieszaj, aż będzie gładka.
Krok 10 Przygotuj naczynie do pieczenia, smarując kawałkiem masła.
Krok 11 Wlej nieco ponad połowę ciasta do formy.
Krok 12 Delikatnie połóż przygotowane cebulę i nadzienie z jajka na wierzchu.
Krok 13 Następnie wlej pozostałe ciasto, ostrożnie rozprowadzając na całej powierzchni ciasta.
Krok 14 Piec ciasto w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez około 35 minut, aż się zrumieni.
Smacznego!
