Składniki
- Do testu:
- Mąka pszenna 350 gramów
- Jajko kurze 2 sztuki
- Kefir 500 gramów
- Soda 0,5 łyżeczki
- Cukier 1 łyżeczka
- Do wypełnienia:
- Konserwy rybne - makrela 250 gramów
- Jajko kurze 2 sztuki
- Cebula 1 sztuka
- Pęczek zielonej cebuli
Metoda gotowania:
Krok 1 Wymieszaj jajka z cukrem i solą. Wlej kefir. Przesiej mąkę tutaj. Pokonaj masę. Dodaj odrobinę sody i ponownie wymieszaj ciasto.
Krok 2 Jajka ugotować stromo, obrać i pokroić na małe kawałki losowo.
Krok 3 Makrela rozgnieść widelcem. Zmiel dwa rodzaje cebuli. Wymieszaj nadzienie. Wlać część ciasta do naczynia do pieczenia. Umieść wszystkie farsz na wierzchu. I wlej pozostałe ciasto.
Krok 4 Piec ciasto w temperaturze 180 stopni przez około pół godziny. 25 minut może wystarczyć, a sprawdzenie gotowości ciasta z zapałką może zająć trochę więcej czasu. Jedzenie ciasta, gdy jest gorące, jest smaczniejsze!
Smacznego!
