Składniki
- Mięso z indyka 200 gramów
- Słodkie winogrona 200-300 gramów
- Pęczek rukoli
- Sałatka Cebulowa 0,5 sztuki
- Twardy ser 100 gramów
- Ocet 9% 1 łyżka. łyżka
- Żółtko 1 szt
- Musztarda 1 łyżeczka
- Sok z cytryny 2-3 łyżki. łyżki
- Oliwa z oliwek 2 łyżki. łyżki
- Sól do smaku
- Zmielony czarny pieprz do smaku
Metoda gotowania:
Krok 1 Pokrój indyka na małe kawałki i smaż na złoty kolor w oleju roślinnym. Posol go i odłóż na osobne naczynie, aby ułożyć tłuszcz.
Krok 2 Drobno posiekaj cebulę, posol ją i posyp 9% octem. Rozetrzyj trochę i odłóż na bok w misce, aby była marynowana.
Krok 3Przetnij winogrona na pół, usuń nasiona.
Krok 4 Przygotuj sos: Aby to zrobić, wymieszaj żółtko z musztardą, dodaj gorzką paprykę, sól, sok z cytryny i oliwę z oliwek, wszystko wymieszaj za pomocą blendera.
Krok 5 Wymieszaj wszystkie posiekane składniki, delikatnie wymieszaj i połóż na talerzu. Wlać cały sos i udekorować startym serem.
Smacznego!
