Składniki
- Mąka pełnoziarnista 220 gramów
- Masło 100 gramów
- Cukier 2 łyżki. łyżki
- Jajko kurze 1 sztuka
- Szczypta soli
- Dynia 250 gramów
- Pomarańczowy 1 sztuka
- Miód 1 łyżka. łyżka
- Cynamon 1 łyżeczka
- Proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki
Metoda gotowania:
Krok 1 Przygotuj ciasto: wymieszaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cukier, sól, jajko i zmiękczone masło. Zagnieść ciasto, owinąć folią i włożyć do lodówki na 1 godzinę.
Krok 2Obierz dynię, pokrój w cienkie koła, a następnie w plasterki, nie grubsze niż 5 mm.
Krok 3 Umyj dokładnie pomarańczę i pokrój na pół cienkie pierścienie. Wyciśnij sok z drugiej połowy pomarańczy i wymieszaj z miodem.
Krok 4 Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Połóż ciasto na pergaminie i zwiń w cienką warstwę. Połóż pergamin na blasze do pieczenia.
Krok 5 Połóż pokrojoną dynię na środku ciasta, posyp cynamonem.
Krok 6 Połóż pomarańczę na dyni. Zawiń brzegi ciasta. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 20 minut.
Krok 7Następnie posmaruj wierzch nadzienia mieszanką miodowo-pomarańczową i piecz przez kolejne 10 minut. W razie potrzeby miód można zastąpić cukrem.
Krok 8 Ponownie posmaruj gotowe ciasto sosem miodowym. Ostudzić trochę i podawać.
Smacznego!
