Składniki
- Twarożek lub ser riccot 450 gramów
- Cukier puder 150 gramów
- 6 jajek
- 0,5 łyżeczki skórki z cytryny
- Szczypta soli
- Mąka pszenna 50 gramów
- Masło 30 gramów
Metoda gotowania:
Krok 1 Lekko ubij twaróg mikserem.
Krok 2 Dodaj mąkę do twarogu, ponownie ubij.
Krok 3Dodaj sól, cukier puder, jajka i skórkę z cytryny. Pokonaj, aż będzie gładkie.
Krok 4 Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem.
Krok 5 Wlać ciasto do naczynia do pieczenia. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do t 190 stopni i piec około 40 minut.
Krok 6 Sprawdź gotowość fiadonu za pomocą noża lub wykałaczki. Jeśli po przekłuciu nóż pozostaje suchy, fiadon jest gotowy.
Krok 7 Ostudzić fiadone i podawać.
Smacznego!
