Składniki
- Twaróg 200 gramów
- 4 jajka
- Szczypta waniliny
- Cukier (na ciasto) 100 gramów
- Proszek do pieczenia 1 łyżka. łyżka
- Soda oczyszczona 0,5 łyżeczki
- Ocet 1 łyżka. łyżka
- Mąka pszenna 4 szklanki
- Mleko 100 ml.
- Szczypta soli
Metoda gotowania:
Krok 1 Wrzuć twarożek, cukier, jajka, sól, wanilię do miksera.
Krok 2 Oddzielnie w małej filiżance wymieszaj sodę oczyszczoną z octem i dodaj do blendera. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i dodaj do miski blendera. Mieszaj ciasto przez kilka minut.
Krok 3 Powinno być lepkie ciasto. Dlatego obficie posyp mąkę na stole przed umieszczeniem na nim ciasta.
Krok 4 Podziel ciasto na równe kawałki, a następnie pokrój te same kawałki (ok. 20 kawałków się skończy). Przykryj patelnię olejem papierowym lub folią.
Krok 5 Nasmaruj ręce olejem. Z każdej części ciasta uformuj okrągłą kulkę i umieść je w pewnej odległości od siebie na blasze do pieczenia.
Krok 6 Piecz bułki w piekarniku w 180 stopniach przez 12 minut. Następnie wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika i szybko posmaruj bułeczki na wierzchu mlekiem, posyp cukrem.
Krok 7 Następnie piecz bułki przez kolejne 10 minut, aż staną się złotobrązowe.
Smacznego!
