Składniki
- Filet z kurczaka 350 gramów
- Świeże ogórki 2 sztuki
- 4 jajka
- Śliwki 150-200 gramów
- Twardy ser 100 gramów
- Orzechy włoskie 100 gramów
- Majonez 6 łyżek. łyżki
- Jogurt 6 łyżek. łyżki
- Sól do smaku
Metoda gotowania:
Krok 1 Gotuj kurczaka w osolonej wodzie do miękkości. Ostudzić i pokroić na małe kawałki.
Krok 2 Jajka ugotować w stromym naczyniu, obrać ze skórki i zetrzeć.
Krok 3Zetrzeć ogórek lub pokroić w cienkie paski.
Krok 4 Umyj, wysusz i pokrój śliwki arbitralnie (w razie potrzeby nakładaj wstępnie przez 15 minut).
Krok 5 Zmiel orzechy włoskie za pomocą blendera (lub wałka do ciasta).
Krok 6 Zetrzyj ser.
Krok 7 Wymieszaj majonez z jogurtem greckim (jeśli nie, możesz go zastąpić dowolnym jogurtem naturalnym bez dodatków lub kwaśnej śmietany). Taki opatrunek uzyskuje się z lekką konsystencją i łagodnym smakiem.
Krok 8Układać warstwami w salaterce lub w porcjowanych szklankach - kurczak, jajko, ogórek, śliwki, orzechy, ser. Nasmaruj każdą warstwę dressingiem jogurtowym.
Smacznego!
