Składniki
- Jajko kurze 3 sztuki
- Świeże ogórki 2 sztuki
- Cebula 1 sztuka
- Filet z kurczaka 200 gramów
- Ryż długoziarnisty 0,5 szklanki
- Majonez 200 gramów
- Liście sałaty i warzywa (pietruszka, koperek) do dekoracji
- Sól do smaku
Metoda gotowania:
Krok 1 Gotuj ryż w osolonej wodzie do miękkości.
Krok 2 Gotuj kurczaka w osolonej wodzie do miękkości. Ostudzić i pokroić na małe kawałki.
Krok 3 Jajka ugotuj w chłodnej, obranej skorupce.
Krok 4 Drobno posiekaj cebulę i dodaj wrzącą wodę przez 5 minut, aby usunąć gorycz. Następnie oprzyj się na sicie, spuść wodę.
Krok 5 Obierz ogórki i pokrój na małe kawałki.
Krok 6 Opłucz liście sałaty, a następnie rozerwij ręce na małe kawałki.
Krok 7 Ułóż sałatkę warstwami. Podarte liście zielonej sałatki włóż do pięknej płaskiej miski do sałatki, lekko posol i posmaruj majonezem. Następnie równomiernie rozprowadź ryż pierwszą warstwą, posmaruj majonezem, następnie posiekany filet z kurczaka, posmaruj majonezem, następnie cebulę i ostatnią warstwę - są to posiekane ogórki Smaruj majonezem.
Krok 8 Udekoruj sałatkę: Oddziel białka od żółtek. Zetrzyj żółtka na drobnej tarce i pokrój białka w cienkie paski. Wlej żółtka w stosy na obszar sałatki - będzie to rdzeń stokrotek, a słomki białkowe przedstawiają płatki stokrotki. Gałązki zieleni dodają losowo między kwiatami, imitując trawę.
Smacznego!
