Składniki
- Ser topiony 2 sztuki
- Awokado 1 sztuka
- Biały bochenek (czerstwy) 300 gramów
- 2 ząbki czosnku
- Jajko przepiórcze 6 sztuk
- Musztarda 1 łyżeczka
- Olej roślinny 150 ml.
- Cukier 1 łyżeczka
- Sól 0,5 łyżeczki
Metoda gotowania:
Krok 1 Zetrzyj ser przetworzony na grubej tarce. Pokrój bochenek na małe kwadraty i smaż na małym ogniu, aż pojawi się złota skorupa. Następnie wyciśnij czosnek przez prasę czosnkową. Obierz awokado, usuń kamień, pokrój połowę na cienkie, nie długie paski. Drobno posiekaj drugą połowę awokado.
Krok 2 Gotuj domowy majonez: żółtka ubij musztardą, solą i cukrem, a następnie dodaj odrobinę oleju roślinnego. I ubijaj, aż uzyska się gęstą śmietanę.
Krok 3Wymieszaj i natłuszcz wszystkie przygotowane posiekane produkty na sałatkę i zrób je sam z majonezem domowej roboty.
Krok 4 Połóż sałatkę na naczyniu i nadaj jej okrągły kształt. Ułóż plastry awokado na górze w okręgu.
Smacznego!
